Les p'tites entrées
Souvenir
Cette salade me rappelle le souvenir d'un bel anniversaire avec ma fille, une invitation inattendue au traditionnel Poulet Frit Kentucky !
Salade de chou du Kentucky
Une recette facile et vite faite !
Faits à savoir
La vraie recette de salade de choux du Poulet Frit Kentucky !
Portions
6 à 8
Préparation
10 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | Mesures | |
|---|---|---|
| Pour la salade | ||
| chou vert, émincé | 1 | |
| carotte, râpée | 1 | |
| persil frais, haché | Au goût | |
| Pour la vinaigrette | ||
| lait | 125 ml (1/4 tasse) | |
| vinaigre blanc | 125 ml (1/4 tasse) | |
| mayonnaise | 125 ml (1/4 tasse) | |
| sucre blanc | 125 ml (1/4 tasse) | |
| sel et poivre | Au goût | |
| colorant alimentaire vert (facultatif) | 3 gouttes |
Préparation
Pour la salade
- Dans un grand bol, mélanger ensemble le chou, la carotte et le persil.
Pour la vinaigrette
- Dans un pot Masson, brasser ensemble tous les ingrédients.
Assemblage
- Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger. Réfrigérer au besoin.