Les p’tits plats en héritage
Les secrets culinaires d’ici
divulgués par nos aînés !
Ça goûte chez-nous !
Du haut de ses 71 ans d’histoire, Corbeil a contribué à d’innombrables moments de rencontres et de partage dans les cuisines des Québécois. La cuisine est sans nul doute l’une des meilleures façons de passer du temps de qualité avec ses proches. C’est un lieu riche en odeurs, en saveurs, en découvertes. Un endroit propice aux souvenirs, berceau de la transmission.
Nous avons tous en mémoire des moments de rassemblement autour de la table où les échanges, le partage et les petits plats de nos parents et grands-parents faisaient le bonheur de tous. Et rien n’est plus réconfortant que ces recettes authentiques, celles qui se passent de génération en génération et qui goûtent chez nous !
Cuisiner pour
la bonne cause !
Pour donner une voix aux aînées et aînés du Québec, qui sont encore parfois trop isolés, Corbeil (en association avec Les Petits Frères) a recueilli une partie de leur incroyable savoir-faire culinaire. C’est notre façon de bâtir des ponts avec celles et ceux qui n’ont pas toujours la chance de pouvoir échanger avec leur famille ou leurs proches.
Et quoi de mieux qu’un
livre de recettes
Les p’tits plats en héritage propose les meilleures recettes qui ont forgé nos traditions. Cette initiative fait partie de l’engagement communautaire de l’équipe Corbeil, qui est très heureuse de collaborer à cette bonne cause. Tous les profits de la vente du livre seront versés aux Petits frères, dont la mission est de briser l’isolement des aînés et de les accompagner dans leur quotidien — dans le respect et dans la dignité.
Les Petits Frères
La grande famille des personnes âgées seules
Contrer l’isolement des aînées et aînés jusqu’à la fin de leur vie, voilà la mission des Petits Frères.
« Des fleurs avant le pain »
Armand Marquiset, fondateur des petits frères des Pauvres (ancien nom de l’organisme) privilégiait la qualité des relations humaines, au-delà de ce qui semble utile, afin de redonner à la vie des aînées et aînés tout son sens. Un héritage qui a fait du chemin : d’ici 2030, Les Petits Frères auront eu un impact significatif sur la vie de plus de 10 000 personnes aînées isolées.
Nous vous souhaitons à tous un très bon appétit!