Une initiative de

Les p'tites entrées

Photo de l'auteur Claudette Ritchie

Souvenir

Cette salade me rappelle le souvenir d'un bel anniversaire avec ma fille, une invitation inattendue au traditionnel Poulet Frit Kentucky !

Adriana Luu – Studio Kay

Salade de chou du Kentucky

Une recette facile et vite faite !

Faits à savoir

La vraie recette de salade de choux du Poulet Frit Kentucky !

Portions

6 à 8

Préparation

10 minutes

Ingrédients

  Ingrédients Mesures
  Pour la salade  
chou vert, émincé 1
carotte, râpée 1
persil frais, haché Au goût
  Pour la vinaigrette  
lait 125 ml (1/4 tasse)
vinaigre blanc 125 ml (1/4 tasse)
mayonnaise 125 ml (1/4 tasse)
sucre blanc 125 ml (1/4 tasse)
sel et poivre Au goût
colorant alimentaire vert (facultatif) 3 gouttes

Préparation

Pour la salade

  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble le chou, la carotte et le persil.

Pour la vinaigrette

  1. Dans un pot Masson, brasser ensemble tous les ingrédients.

Assemblage

  1. Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger. Réfrigérer au besoin.

Prêt à vous régaler ?

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