Les p'tits becs sucrés
Souvenir
Lors de nos rencontres du comité d’art avec d’autres Grandes Amies, j’apporte une tarte que je viens de cuire, pour la pause café. Et le silence se fait automatiquement !
Tarte aux bleuets
Recette facile qu'on peut faire à l'avance et simplement à décongeler et cuire !
Faits à savoir
À essayer absolument !
Portions
6
Préparation
25 minutes
Cuisson
1 h 10
Ingrédients
| Ingrédients | Mesures | |
|---|---|---|
| fond de tarte cru | 1 | |
| bleuets sauvages frais ou congelés prendre la quantité suffisante en fonction du moule | 750 ml à 1 L (3 à 4 tasses) | |
| sucre | 125 ml (1/2 tasse) | |
| fécule de maïs | 45 ml (3 c. à soupe) | |
| tapioca minute | 15 ml (1 c. à soupe) | |
| le jus d'un citron | ||
| le zeste d'un citron | ||
| beurre | 15 ml (1 c. à soupe) | |
| sel | 1 ml (¼ c. à thé) |
Préparation
- Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Foncer votre moule à tarte avec la pâte et réserver au réfrigérateur.
- Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients, à l'exception du beurre.
- Répartir le mélange de bleuets sur la surface de l'abaisse et parsemer de noisettes de beurre.
- Couvrir de votre abaisse du dessus ou de décorations avec votre pâte.
- Cuire au four environ 1 heure - 1 h 10.